Zengin Yoğun Sütlü Kapkekler - Yemeği
Tencereye yumurta sarısını koyun, yoğunlaştırılmış sütü ekleyin ve iyice karıştırın.
Sonra sırayla un ve sütü ilave edip eşit şekilde karıştırın, ocağa koyun ve orta-kısık ateşte ısıtın.Sos pürüzsüz ve kıvamlı hale gelene kadar işlem sırasında karıştırmaya devam edin.Aldığı zaman su gibi damlayacak.Isı kapatın, taze krema ekleyin ve yoğunlaştırılmış süt kartını karıştırın. Yıldız doldurma tamamlandı.
Pişirme kağıdını kağıt bardakla aynı yükseklikten ve alttaki daire ile aynı boyutta kesin ve hamurun kağıt bardağa dokunmaması ve yememesi için kağıt bardağa koyun.
Yumurtalar kabuklanıp çelik bir leğene konur ve elektrikli çırpma teli ile çırpılır.İşlem sırasında 2 veya 3 kez tamamen çırpıncaya kadar şeker eklenir.
Krema ve süt mikrodalgada ısıtılır ve çıkarılır. 4. adımda yavaşça ekleyin ve atmaya devam edin.
Un elendikten sonra 2 defa ekleyip, kauçuk bir spatula kullanarak kasenin ortasında un görünmeyene kadar karıştırın.
Fırını önceden 10 dakika ısıtın. Hamuru dokuz dakika dolana kadar bir kağıt bardağa dökün, fırına koyun ve 180 ° C'de 18 dakika pişirin.İşiniz bittiğinde çıkarın ve soğumaya bırakın. (Haha! Bir bardak daha az kağıt bardak, doğrudan başka bir modele koyun)
Sandviç poşeti sıkma ağzına koyun, yoğunlaştırılmış süt kremasını doldurun, fincan kekin içine sıkın ve bitirdiniz!
Yöntem çok basit. Kağıt bardak kullanmak istemezsiniz. Muffin kalıpları da uygundur. Onları yediğinizde biraz pişirin, zengin yoğunlaştırılmış süt resimdeki gibi akacaktır ...
