Mercimekli kızarmış yumurta - Yemeği
Ana malzemeler
- mercimek 55 gram
- Yumurta Sadece 2
- Kaiyang 35 gram
- Şarap pişirme Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- Işık Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Malzemeler: mercimek, yumurta
-
2 Kaiyang (zaten sırılsıklam)
-
3 Yumurtaları bir kaseye çırpın ve biraz pişirme şarabı ekleyin.
-
4 Yumurta sıvısıyla çırpın ve kenara koyun.
-
5 Mercimeği toplayıp yıkayın ve çıkarın.
-
6 Doğrama tahtasına koyun ve kesin.
-
7 Ardından mercimeği kaynar suda ölünceye kadar haşlayın ve çıkarın.
-
8 Yağı ısıtmak için tencereye dökün, yumurta karışımını ekleyin ve parçalar halinde kızartın.
-
9 Daha sonra, beyazlatılmış mercimekleri ve ıslatılmış açık denizi birleştirip kızartın.
-
10 Sonra biraz tuz ve tavuk özü ekleyin.
-
11 Baharat, iyice karıştırın ve servis yapın.
