Patates
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, sirke, kuru biber, yemeklik şarap Sıcak ve ekşi patates parçalama uygulaması 1 Patatesleri soyup yıkayın 2 Patatesleri soğuk suya doğrayın ve nemi kontrol edin 3 Tavayı ısıtın ve yağı dökün, biberleri kurutun ve soteleyin 4 Patatesleri ekleyin ve kavurun 5 Uygun miktarda pişirme şarabı koyun ve kızartın 6 Eski sirkeyi hazırlayın 7 Uygun miktarda eski sirke ile karıştırın ve uygun miktarda tuz ile karıştırın. 8 Tabak hazır.