Domuz eti bonfile
200 g
Mantar
50 gram
Bambu kış çekimleri
100 gram
salatalık
50 gram
Aksesuarlar: Soya sosu 1 yemek kaşığı şeker 5 g tuz 2 g pişirme şarabı 1 yemek kaşığı nişasta doğru miktarda yemeklik yağ doğru miktarda Kışlık bambu sürgünlerinin pratiği dilimlenmiş domuz eti 1 dilim salatalık. 2 Mantarı önceden ıslatın. 3 Kış bambu filizlerini dilimler halinde kesin. 4 dilimlenmiş bonfile 5 Bir tencerede suyu kaynatın, bambu filizlerini ve mantarları daha sonra kullanmak üzere haşlayın. 6 Tencereye yağı koyun, kıyma dilimlerini kızdırın. 7 Et beyaz olana kadar et dilimlerini karıştırın. 8 Soya sosu, şarap, şeker ekleyin ve karıştırmaya devam edin. 9 Kış bambu filizlerini ve mantarları ekleyin ve eşit şekilde kızartın. 10 Son olarak salatalık dilimleri ve tuzu ilave edin.