Kurutulmuş shiitake mantarları
4
Domuz eti dolgusu
50 gram
Yardımcı malzemeler: uygun miktarda yağ, zencefil, 1 adet yeşil soğan, 1 dilim sarımsak, 2 diş tatlı erişte sosu, uygun miktarda baharatlı soya sosu, uygun miktarda fasulye ezmesi, uygun miktarda pişirme şarabı, uygun miktarda Mantar eti sosu uygulaması 1 hammadde haritası. 2 Baharat haritası. 3 Mantarları doğrayın ve kenara koyun. 4 Sarımsakları doğrayın ve kenara koyun. 5 Yeşil soğanları doğranmış yeşil soğanlara kesin. 6 Zencefili soyun ve ince dilimler halinde kesin. 7 Büyük bir kase alın ve kasenin dibine yağ dökün. 8 Yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı ekleyip iyice karıştırın. 9 Mikrodalgada 30 saniye yüksek ateş açın. 10 Çevirdikten sonra domuz dolgusunu çıkarın ve ekleyin. 11 Doğranmış shiitake mantarlarını ekleyin. 12 Pişirme şarabını dökün. 13 İyice karıştırın. 14 Mikrodalgaya koyun ve 2 dakika yüksek ateşte aktarın. 15 İyice çevirdikten sonra tatlı erişte sosunu ekleyin. 16 Baharatlı soya fasulyesi ezmesini ekleyin. 17 Fasulye ezmesini tekrar ekleyin. 18 İyice karıştırın. 19 Yüksek yangın 3 dakika sürer. 20 Yemek yiyebilirsin ~ 21 Buharda pişmiş çörekler, erişte ve karışık pirince batırılabilir.