Kanola ve istiridye soslu Pleurotus eryngii - Yemeği
Malzemeler
Pleurotus eryngii
250 g
Tecavüz kalp
150 g
Takviyeler: yağ, tuz, istiridye sosu
Kolza tohumu pleurotus eryngii ile istiridye sosu nasıl kullanılır 1 Kolza tohumunun büyük dış yapraklarını çıkarın ve yalnızca daha sonra kullanmak için kullanın.
2 Bir tencerede suyu kaynatın ve kolza tohumunun kalbini iki dakika haşlayın.
3 Kolza tohumunun kalbini çıkarın ve bir tabağa koyun.
4 Tencereye yağı koyun ve kesilmiş pleurotus eryngii'yi ekleyin.
5 İstiridye sosu ve tuzu bir sosta karıştırın.
6 Sosu pleurotus eryngii'ye dökün.
7 Yumuşatmak için düşük ateşte pleurotus eryngii'yi kaynatın, kaynatın.
8 Eryngii mantarlarını beyazlatılmış kolza tohumuna koyun
