Buğday unu
500 g
Mısır unu
100 gram
Yardımcı maddeler Maya uygun miktarda ılık su uygun miktarda Mısır ekmeği nasıl yapılır 1 Mayayı ılık suya koyun 2 erime 3 Un ve mısır unu ekleyin 4 Karıştırın ve mayalayın 5 Büyüklüğün iki katı kadar gönderin, kuru un ekleyin ve iyice yoğurun 6 Hamuru yoğurun 7 Küçük dozlara bölün 8 çörekler halinde yoğurun 9 porsiyon 20 dakika boyunca 10 yüksek ısı ve buhar