Domatesli Uzun Li Balık Çorbası - Yemeği
1. Dondurulmuş longli balığın buzunu önceden çözün ve longli balığını çözdükten sonra temizleyin.
2. Eritilmiş Longli balık filetosu bıçakla değiştirilebilir ve balık filetosu veya balık çubuğuna dilimlenebilir.
3. Balık filetolarına uygun miktarda nişasta, bir kaşık biber, bir kaşık yemeklik şarap, yarım kaşık şeker ve uygun miktarda tuz ekleyin.
4. Eşit şekilde karıştırın ve yaklaşık yarım saat marine edin, böylece balık filetoları lezzetli olabilir.
5. Bir domates. Yıkama.
6. Domatesleri bir bıçakla küp veya küp şeklinde kesin.
7. Tencereyi yükseltin ve su ekleyin. Kesilmiş domatesleri ekleyin. Yüksek ateşte kaynatın. Su kaynayana kadar kaynatın ve domates aroması pişene kadar bir süre pişirmeye devam edin.
8. Domates çorbası haşlanır ve domates kokar. Dilimlenmiş Long Lee balık filetolarını ekleyin. Çorbaya yeni eklenen balık filetoları yavaşça tencerenin dibine batacaktır.
9. Bir süre pişirin, balık filetoları çorbanın yüzeyinde yavaşça yüzer.
10. Tencere içindeki çorba açıldıktan sonra, balık filetoları çorbanın yüzeyinde yüzer. Erişte çorbasından süzülen tozu alın. Tadına bakmak için bir kaşık dolusu pişirme şarabı, tuz ve MSG ekleyin. Bir süre pişirin. Pişirmeye hazır.
11. Çorba kasesine uygun miktarda fıstık yağı ve yarım kaşık şeker ekleyin.
12. Tencerede bulunan balık çorbasını çorba kasesine dökün.
13. Doğranmış yeşil soğanları serpin.
14. Gelin ve tadına bakın.
