Salatalıklı tavuk kıyılmış yuba - Yemeği
Yuba'nın yarım tavuk göğsü 50 gram yemek salatalık yarım yemek kökü sarımsak acı biber sosu 2 yemek kaşığı zencefil 3 parça yemek sarımsak 1 diş yıldız anason 1 tuz bir tutam kişniş 2 kök yemek
1. Tavuğu soğuk suya koyun, zencefil, sarımsak ve yıldız anasonu ilave edip kaynatın. Tavuğu kısık ateşte pişirin.Eti delmek için yemek çubukları kullanın. Kolayca yerleştirilebilir ve pişirilir. Çıkarın ve soğuk kaynatın
2. Yuba'yı ıslattıktan sonra, parçalara ayırın, suda haşlayın, suya biraz tuz ekleyin
3. Salatalıkları yıkayıp parçalayın ve tabağın altına yerleştirin
4. Yuba bölümünü salatalığın üzerine koyun, tavuğu elinizle şeritler halinde ayırın ve yuba üzerine yerleştirin. Tencereye yağı koyun, sıcaklığın% 60'ı için sarımsaklı biber sosu ekleyin, kaynatmak için yarım kase kaynar su ekleyin, rendelenmiş domuz etinin üzerine dökün ve sonuna biraz kişniş serpin
