1. Hammaddeler: elle sarılmış erişte, yağlı soya peyniri, kurutulmuş karides, marul, küçük kolza tohumu, arpacık soğanı, yumurta.
2. Tencereyi ısıtın, biraz yağ ekleyin ve bir yumurta ile çırpın.
3. Yumurta tarafı ayarlanana kadar kızartın, su dökün (tavuk suyu ile daha iyi), yağlanmış tofu ve kurutulmuş karides ekleyin ve yüksek ateşte kaynatın (yağlanmış tofu ve karidesin lezzetli lezzetini ortaya çıkarmak için bir süre kaynatın)
4. Çorba beyazlaşınca erişteleri ekleyin.
5. Erişteler 7 dakikalık olduğunda, uygun miktarda tuz ve soya soslu tavuk özü ekleyin, marul ve küçük kolza tohumu ekleyin.
6. Son olarak, doğranmış arpacık soğanı ekleyin, üzerine susam yağı dökün ve servis yapın.