1. Deriyi kazıyın ve yıkayın, soğuk su altında bir tencereye koyun, kaynatmak için şarap ekleyin ve çıkarın.
2. Deriden kıl köklerini alın ve yağı alın.
3. İpek şeklinde kesin.
4. Domuz kabuğunu soya sütü makinesine koyun, uygun miktarda zencefil, tuz ekleyin, düşük su seviyesine kadar su ekleyin, pirinç ezmesi üretim donanımını ayarlayın ve pişirmeye başlayın.
5. Üretim bittikten sonra, et bulamacını geniş bir kaseye dökün ve ardından plastik ambalajla kapatın ve buzdolabında saklayın.
6. Yemek yerken çıkarın, jöle katılaşmış ve şekillendirilmiş, bir tabağa dilimlenmiştir.
7. Tercihinize göre hafif soya sosu, sarımsak, sirke, şeker ve kırmızı biber yağı ekleyin, üzerine doğranmış yeşil soğanları serpin ve domuz derisi jölesi ile cezbedici bir tabak yapın.