g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Soya Sütü ve Okara'yı hazırlayın

2. Yumurta, soya fasulyesi sütü, fasulye posası, yüksek glütenli un, şeker, tuz, maya ve mısır yağını sırayla ekmek kovasına koyun

3. Ekmek hamuru işlevini başlatın

4. Hamur, iki katı büyüklüğünde fermente edilir, çıkarılır, yoğurulur ve üçe bölünür

5. Küçük bir hamur çıkarın ve şerit şeklinde açın

6. Tekrar sarın

7. Üç hamuru da yuvarlayın ve kalıba koyun

8. İkinci fermantasyon dokuz dakika dolana kadar kalıp kapağı kapatılır, fırın 150 derece, alt kat ve üst ve alt ateşler 50 dakika pişirilir.

9. Süre dolduğunda, hemen kalıptan çıkarın, soğutun ve dilimleyin