Muhallebi Yumurtalı Tart - Yemeği
1. Malzemeleri hazırlayın ve tartın.
2. Saf sütü yumuşatmak için ısıtın ve karıştırın, sütü kaynatmayın.
3. Çırpılmış kremayı dökün ve eşit şekilde karıştırmaya devam edin.
4. Mısır nişastasını dökün ve eşit şekilde karıştırın.
5. Önce yumurta sarılarını çırpın, ardından süt sıvısına dökün ve iyice karıştırın.
6. Yumurtalı tart sıvısını bir kevgir ile süzün.
7. Süzülen yumurtalı tart sıvısı kabarcıksız daha hassas olacaktır.
8. Yumurta sıvısını yumurtalı tart kabuğuna dökün, 8 dakika dolu dökün, bu tarif tam 9 yumurtalı tart yapabilir. Fırını 200 dereceye çevirin ve 10 dakika ön ısıtma yapın.
9. Fırının sıcaklığı 200 derece olup, üst ve alt tüplerin orta tabakası 20-25 dakika pişirilir. Yaklaşık 15 dakika pişirdikten sonra ona bakın ve yakmayın.
10. Yumurtalı tart çıktı!
11. Kremalı ve lezzetli yumurtalı turtalar gevrek ve lezzetlidir.
