1. Tüm malzemeleri hazırlayın.
2. Yumurtaları bir kaseye koyun, beyaz şeker ekleyin;
3. Mısır nişastasını eleyin ve ilave edin, eşit şekilde karıştırın ve şekeri eritin.
4. Eşit yumurta sıvısını süte ve çırpılmış kremaya ekleyin ve iyice karıştırın.
5. Ağ ızgarası alıcı kabın üzerine yerleştirilir ve yumurta ve süt sıvısı elenir.
6. Eleme yaptıktan sonra% 80 ila 90 dolu yumurta tart kabuğuna dökün.
7. Önceden ısıtılmış fırının orta tabakasına koyun ve yüzeyi renklenene kadar yaklaşık 25 dakika 200 derecede pişirin.
8. Yumurtalı turtaları dikkatlice fırından çıkarın ve tadını çıkarmadan önce soğumasını bekleyin.