Fasulye ile Kızarmış Erişte - Yemeği
"Fasulye ile kavrulmuş erişte, hem kuzeyden hem de güneyden yenebilecek temel bir gıda olmalıdır! Yan tendonları çıkarmak ve küçük parçalara ayırmak için taze fasulyeleri seçin. Biraz rendelenmiş domuz eti ekleyin ve kızartın, daha fazla sıcak su koyun, Islak erişteleri üstüne sürün ve bir süre pişirin. Heh! Bu hoş kokulu fasulye güveçli erişte hazır! Erişte çok ferahlatıcı, lezzetli ve çiğnenir. Biraz acı biber yağı kaşıklayın ve üzerine biraz sirke ekleyin. Tadı harika! " Malzemeler
- erişte 300 gram
- Kıyılmış domuz eti 200 g
- Keçiboynuzu 500 g
- Sebze yağı Doğru miktar
- Sarımsak 4 yaprak
- tuz Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Şarap pişirme bir miktar
- Xianxian Damak zevki
- Güveç Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Erişteleri önce bastırmak için bir erişte makinesi kullanın. Hazır ıslak kurutulmuş erişte de satın alabilirsiniz, ancak kuru kesilmiş erişte uygun değildir
-
2 Kıyılmış domuz etini önceden çıkarın ve çözdürün ve ince parçalar halinde kesin.
-
3 Fasulyeleri yıkayın, her iki taraftaki tendonları çıkarın ve küçük parçalara ayırın
-
4 Tavayı soğuk yağla ısıtın, sarımsağı ekleyin ve koku elde etmek için karıştırın
-
5 Kıyılmış domuz etini tencereye koyun, rengini değiştirmek için sürekli karıştırarak kızartın, balıkları çıkarmak için pişirme şarabını ekleyin ve ardından soya sosu rengini ekleyin
-
6 Fasulyeleri tencereye dökün ve sürekli kızartın
-
7 Fasulyenin bir kısmının kabuğu renk değiştirdikten sonra soya sosu ve tuzu, baharat ve renklendirmeyi ekleyin.
-
8 Fasulye kapalı değilse, sıcak suya dökün
-
9 Uygun miktarda erişte çalkalayın, fasulyelerin üzerine düz olarak yayın, çevirmeyin, ardından kapağı kapatın ve orta-kısık ateşte pişirin
-
10 Yaklaşık 10 dakika kadar, kapağı açın, yemek çubuklarını tutun ve iki elinizle kürekleyin, erişteleri ters çevirin, örtmeye devam edin ve yaklaşık 10 dakika pişirin
-
11 Kısık ateşe çevirin, sarımsak tozu serpin, kavrulmuş erişte ve fasulyeleri eşit olarak karıştırın ve çıkarın
-
12 güzel koku
İpuçları
Erişte için kuru kurutulmuş erişte yerine ıslak erişte kullanın. Kurutulmuş erişte kullanmanız veya parçalara ayırmanız gerekiyorsa, önce onları pişirebilirsiniz. Düz köşeler olgunlaştıktan sonra, pişmiş erişteleri tencereye koyun ve iyice karıştırın, ancak kavrulmuş erişte değil, kızarmış erişte; fasulyeler tamamen ısıtılmalıdır Olgun, aksi halde zehirlenir; Fasulyelerin fasulyeden daha yüksek olması için suyu ısıtın.Noodle'ları hareket ettirmeden yüzeye yayın, yoksa çorba nedeniyle birbirine yapışırlar.Su yarıya kadar azaldığında erişteleri ters çevirebilirsiniz. Yüzeydeki eriştelerin olgunlaşmasına yardımcı olur; yemek yerken lezzeti arttırmak için sarımsak ilave edilir.Ayrıca daha fazla lezzet için acı biber yağı ve sirke de ekleyebilirsiniz. Kabak Rendelenmiş Köfte
önceki
Susamlı Kek
Sonraki
