Satın aldığınız en iyi erişte yerel ıslak erişte, en iyisi en iyisidir, yoksa bunun yerine kuru erişte kullanın! Islak erişteler pişmeye başlamadan önce mutlaka bir tencere kaynar su kaynatın ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın.Kaynar suyu çocukların ulaşamayacağı bir yerde saklayın.Su soğuduktan sonra bir tencere kaynar su kaynatın ve erişteleri pişirin. Islak erişteleri yaklaşık 3 dakika kaynatın ... Zamanı ikiye katlamanız gerekiyor ve eriştelerde beyaz kalp kalmadığını görüyorsunuz ... Pişmiş erişteleri çıkarıp önceden tamamen soğutulmuş bir kase kaynar suya koyun ve hemen çıkarın ve geniş temiz bir leğene koyun. Neyse ki sebze lavabosu, çünkü bazı küçük boşluklar suyu boşaltmak için yararlıdır. Bu sırada biraz mısır yağı dökün ve ısıyı dağıtmak için erişteleri karıştırmak için karıştırın. Erişteleri soğuk tutmak ve bir kenara koymak en iyisidir ...
Biraz fasulye filizi pişirin ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın. Tabii ki, yosun, kıyılmış çiğ salatalık vb.
Bir kaseye suya batırın: zencefil, sarımsak, taze soğan, toz biber, ev yapımı baharatlı biber, susam, hafif soya sosu, şeker, sirke, biraz soğuk su ekleyin, MSG'yi asla pişirmeye koymam, beğenirseniz tadı daha güzel olacak , Eve biraz fıstık koymak daha iyidir. Fıstıkları olgunlaştırdığınızdan emin olun. Fıstık yağını
Kendi zevkinize göre
Ye, ne bekliyorsun?