1. Malzemeleri hazırlayın.
2. Yumurtaları bir kasede çırpın, tuz ekleyin, şarap pişirin ve iyice karıştırın
3. Soğanı soyun, temizleyin ve parçalara ayırın
4. Isıtmak için tencereye uygun miktarda yağ koyun, yumurtaları ekleyin ve katılaşana kadar kızartın.
5. Soğanı ekleyin ve kızartın
6. Bir çay kaşığı tuz ekleyin, eşit şekilde karıştırın, ardından kızarmış yumurtaları ekleyin ve karıştırın
7. Son olarak, üzerine hafif soya sosu koyun, karıştırın ve servis yapın.