g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Yüksek glütenli un

350 g

Şeker

30 g

Süt

200 g

Yumurta

1 parça

Tereyağı

30 g

Kırmızı Sosis

1 parça

Yardımcı maddeler 2 gr tuz, 3 gr maya tozu

Kırmızı sosisli ekmek nasıl yapılır 1 Tereyağı hariç tüm malzemeleri bir ekmek kovasına koyun ve birlikte yoğurun.

2 Yağı koyun ve eldiven zarını yoğurun ve yaklaşık 1-2 saat mayalayın.

3 Kırmızı sucuğu doğrayın ve bir kenara koyun.

4 Mayalanmış hamuru çıkarın ve aynı büyüklükte küçük dozlara bölün.

5 Doğranmış sosisleri eşit şekilde açın ve yayın.

6 Toplayın.

7 İkincil fermantasyon için yaklaşık 30 dakika fırın tepsisine koyun.

8 İkinci fermantasyondan sonra yumurta sıvısı ile fırçalayın.

9 Keskin bir bıçakla kesin.

10 Kıyılmış sosis ve tereyağı ile doldurun.

11 Fırını 18-20 dakika 175 derece aşağı yukarı ısıtın.

12 Soğuk tutun ve kapatın.

Mango Xuemei Niang

Tonik çay

Çıtır Balık Fileto

Kırmızı fasulye ve arpa ezmesi

Yapışkan Pirinç ve Kırmızı Hurma Suyu

İnci topları

Vişneli Matcha Mousse Kek

Polenta

Kırmızı Kadife Pandispanya

Dikenli Armut Çayı

Kahvaltılık ekmek

Japon Tuzlu Karamelli Matcha Rulo