Pastırma ve Shiitake Mantarlı Kızarmış Patates Erişte - Yemeği
"Akşam yemeği çocuklar için bu yemeği pişirmek tembel, çocuk atıştırmalık büfesinden daha iyi olduğunu söyledi ve yarın yemek istiyorum Ailemin kahvaltısı nispeten zengindir ve akşam yemeğinin çoğu doğaçlama değildir. Ayrıca et, sebze ve temel gıda gerektirir, ancak kahvaltı ve öğle yemeğinden daha hafiftir. Ailede büyüyen ve görece ağır eğitim gören çocuklar olduğu için, akşam yemeği yemek bir yana çok hafif olmamalıdır. Restoranın pirinç çeşnisi nispeten ağırdır ve malzemelerin kalitesi garanti edilemez.Özellikle meşgul olduğumda, olabildiğince çabuk pirinç yapacağım. Nadiren dışarıda yemek yiyorum ve nadiren paket sipariş veriyorum. Bugünün pirinci, on dakikada yapılabilen hızlı bir pirinçtir. Bunu yemenin tembel bir yoluydu, ama çocuklar pirincin lezzetli olduğunu ve kızarmış erişte ile kızarmış eriştelerden daha iyi olduğunu söyledi. Bana anlat. Yine de yemek yemeliyim. Son zamanlarda sık sık satın almaya odaklanıyorum.Bir seferde çeşitli yiyecekler almak için sebze pazarına veya süpermarkete gidiyorum, bu da zaman kullanımının verimini artırabilir ve daha fazla pişirme malzemesine sahip olabilir. İstediğim zaman özgürce yemek pişirebilirim, bu çok iyi. Bugünün ana malzemesi patates unudur. Süpermarket, poşetlerde hazır patates unu satın alır ve evde buzdolabına koyar. Zaman kazanmak için yemek yerken yemek pişirmenize veya ıslatmanıza gerek yoktur. Patates unu yemenin de birçok yolu vardır.Sıcak ve ekşi toz yapmak veya balık yahnisi yapmak için doğrudan güveçte pişirmek iyidir. " Malzemeler
- patates tozu Doğru miktar
- Shiitake Doğru miktar
- sebzeler Doğru miktar
- Domuz pastırması Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Salata yağı Doğru miktar
- Susam yağı Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Beyaz biber Doğru miktar
- Tuzlu Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Torbayı açın ve patates ununu dağılması için ılık suya koyun, ardından daha sonra kullanmak üzere boşaltın.
-
Yeşilleri dilimleyin, domuz pastırmasını doğrayın, sarımsakları doğrayın ve shiitake mantarlarını dilimleyin. Daha sonra kullanmak üzere meyve suyu yapmak için hafif soya sosu, tuz, susam yağı ve az miktarda su kullanın.
-
3 Wok'a yağı dökün, sarımsağı ekleyin ve kokulu olana kadar kızartın, ardından yağı kızartmak için pastırmayı ekleyin ve ardından mantarları güzel kokulu hale getirin Sarımsakları kısık ateşte kızartmamaya dikkat edin.
-
4 Sonra patates unu ve yeşil sebzeleri koyun,
-
5 Önceden hazırlanmış meyve suyunu dökün. Suyu önceden ayarlamanın avantajı, çabuk pişirilebilmesidir.
-
6 Patates ununu eşit şekilde ısıtmak için kızartın, patates ununun yavaş yavaş yumuşadığını göreceksiniz. Beyaz biberle tatlandırın.
-
7 Patates unu yumuşayana ve diğer malzemelerle iyice karışana kadar karıştırın. Bir bardak süt ve başka bir garnitür ile bu yemek çok rahat. Kızarmış erişte yapmanın yolu da çok lezzetlidir, daha kalın ve çiğnenen erişteleri önce pişirip sonra bu şekilde kızartmak da lezzetlidir.
Yeşil soğan erişte
önceki
