Peynirli ve Et Soslu Makarna - Yemeği
"Ailem daha önce hiç makarna almamıştı. Kurutulmuş erişte ve ev yapımı erişte yemeye alışmışlardı. Sert erişteleri pişirmenin zor olduğunu buldum ve nasıl pişireceğimi bilmiyordum. Bir keresine kadar çocuklar onları yedi. Dışarıda yapılan spagetti bolonezini aldım ve lezzetli olduğunu düşündüm. Tekrar pişirmemi istedi. Tamam, çocuklar için hiçbir şey beni şaşırtamaz. Bunun otantik makarna olup olmadığını bilmeme rağmen. Yöntem, neyse, çocuklarım bundan çok hoşlanıyor. Bunu neredeyse her pazar kahvaltıda alıyorum. Aşağıdaki iki kişilik porsiyon büyüklüğü. " Malzemeler
- makarna 150 g
- Yağsız et 65 g
- Sarımsak 15 g
- Arpacık 25 g
- Peynir 2 tablet
- Tereyağı 8 g
- ketçap Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- zeytin yağı Doğru miktar
- Tuzlu Damak zevki
- karıştırmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Tencerede bulunan su tuzla kaynatıldıktan sonra makarnayı
-
2 Çubuklarla karıştırın ve 10-12 dakika pişirin. Eriştelerin tavanın dibine yapışmasını önlemek için pişirme işlemi sırasında zaman zaman karıştırın.
-
3 Erişteleri pişirirken sarımsağı ve arpacık soğanını doğrayın, arpacık yoksa soğan kullanabilirsiniz. Yağsız et de doğranmış
-
4 Sıcak tavaya tereyağı ekleyin
-
Tereyağı eridikten sonra, kıyılmış sarımsak ve arpacık soğanı ekleyin, kokulu olana kadar soteleyin.
-
6 Kıymayı tekrar koyun ve kızartmaya devam edin. Biraz su ekleyebilir
-
Kıyma piştikten sonra domates sosunu ekleyin
-
8 kalın et sosuna dönüşür
-
9 iki dilim peynir koyun
-
10 Makarnayı toplayın, zeytinyağı ekleyin ve iyice karıştırın, peynirli et sosunu makarnanın üzerine koyun. Yemek yerken sadece eşit şekilde karıştırın
Pirinç macunu Noel ağacı
Sonraki
