Erişte elle nasıl yuvarlanır - Yemeği
"El yapımı glüten ferahlatıcıdır ve kendi başınıza yapılır, taze ve katkı maddesi içermez, süpermarketten satın alınan kurutulmuş eriştelerden daha iyidir, çocukların favorisi " Malzemeler
- Buğday unu 300 gram
- Keçiboynuzu 200 g
- salatalık 100 gram
- domates 3
- Yumurta 2 parça
- tuz Doğru miktar
- sıvı yağ Doğru miktar
- Susam yağı Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Buğday ununa yavaşça su ekleyin, topak haline getirin ve pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun
-
2 Tencereyi örtün ve hamuru uyandırın İşlem sırasında yan yemekler işlenecek ve hamur uyanacak ve yaklaşık 20 dakika sürecektir.
-
3 Uyanık hamuru büyük dilimler halinde yuvarlayın, bıçakla dilimler halinde kesin ve her küçük parçayı üst üste koyun.
-
4 Erişteleri katlayın, ipek şeklinde kesin ve erişteleri elle yuvarlayın
-
5 Erişte hazırlanırken fasulyeleri ve salatalığı doğrayın ve doğrayın
-
6 doğranmış salatalık
-
7 dilim domates
-
8 adet rendelenmiş fasulye ve doğranmış salatalık, birlikte kızartın
-
9 Uygun miktarda tuz ve hafif soya sosu ekleyin ve erişte yemeği olarak servis yapın
-
10 elle erişteleri kaynar suya yuvarlayın, olgunlaşana kadar kaynatın ve daha sonra kullanmak üzere soğutun
-
11 Önce domatesleri karıştırın, şehriye çorbasını ekleyin, çırpılmış yumurtaları, uygun miktarda tuz ve birkaç damla susam yağını ekleyerek domatesli yumurta çorbası yapın, orijinal çorba orijinal yemek olur
-
12 Akşam Yemeği
