Kıyılmış yeşil soğan - Yemeği
"Tianhe, çörekler ne olduğunu, ne içeceğinizi, neyin içeceğini, yulaf lapası, kızartılmış birkaç yumurta var. Sadece 2 yumurta var ve biri kötüdür ve sonunda sadece bir yumurta ekler, ağız hissi oranı her zaman neredeyse. " Malzeme
- Yoğunlaştırmak 150 gram (veya alçak gluten unu)
- Yumurta Bir
- kıyılmış yeşil soğan Uygun miktar
- Su 280 gram
- tuz 2 gram
- Mısır yağı Uygun miktar
- Soğan Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Büyük bir kase al, un, üç kişi, 150 gram kızarmış 5 turta.
-
2 + yumurta + tuz + su, tamamen kuru toz, tercihen 2 yumurta kadar karıştırın. Evimde sadece bir yumurta kaldı. Hamur kuru toz olmadan hiç karıştırılmalıdır, kolayca akabilir.
-
3 Sonra doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve bile karıştırın. Hamuru karıştırın ve soğanı ekleyin, böylece un tapası soğan, küçük bir pembe var.
-
4 Yapışmaz tava bir ince yağ tabakası. Küçük ısı ısıtma.
-
> 5 Büyük bir kaşıkla dökün, bir tavayı çevirin, yarasanın külçe dökün, bozuk para kalın bir noktadan daha fazla. Her seferinde karıştırmak için belirsiz bir şekilde aldığınızda, alttaki un yağışını önleyin.
-
6 Geçmiş macundan sonra, bir tencereyi yavaşça sallayın ve pasta kolayca kaydırılabilir. Pastanın birazını seviyorsanız, bu adım tamam. Ama her iki tarafa da kızartmayı seviyorum. Pastanın ortasından geçmek için pastanın ortasından yerleştirin. Tabii ki, eğer Unursanız, doğrudan olacaktır.
-
Şekil 7, hafifçe bir tava ile bastırılır, yaklaşık bir dakika kızarmış, bir köşe alabilirsiniz, altın dibine bakın, pasta iyidir.
-
8 Tuz daha az ise, pasta bir tadı değildir, bazı ketçapları sıkabilirsiniz.
İpuçları
1.100-200 gram toz tercihen 2 yumurta kullanır, bu nedenle kreplerin tadı daha iyidir, kokulu ve kolay değildir. Sadece bir yumurtam var, pastanın kırılması kolay, yeterince kolay. 2, krep katil veya alçak gluten unlarında kullanılabilir, ancak yüksek glüten un ve tokluk kullanılması önerilmez. Şekil 3'te, un ve suyun oranı mutlak değildir, un suyu emilimi farklıdır ve yumurta + su miktarı, biraz 2 kattan daha fazladır ve meyilli kolayca akabilir, çok kalın. Kolay değil katılaşmak için. Soğan
Sonraki
