Kış Kavun Köfte Çorbası - Yemeği
Su içmek çorba içmekten daha iyidir Amway'in bugün size verdiği kış kavun çorbası yağlı ve lezzetli değil. Kış kavunu tatlıdır, hafiftir, idrar söktürür, ısıyı giderir, balgamı azaltır ve susuzluğu giderir.Bunların arasında şeker ve vitamin içeriği yüksek ve yağsızdır.Bu mevsim için en uygun olanıdır! Kış kavunu 500 g Domuz göbeği 300 gram Yumurta 1 parça Arpacık soğanı Yaklaşık 20 gram zencefil Yaklaşık 20 gram maydanoz 1 ağaç Tavuk Özü 3 gram Susam yağı 5 gram Çok Taze Soya Sosu 15 gram On üç baharat tozu Doğru miktar tuz Doğru miktar
Aşama 1
Domuz eti kıyma şeklinde doğranır.
Adım 2
Yeşil soğan ve zencefil.
Aşama 3
Kıymaya kıyılmış yeşil soğan ve zencefil ekleyin.
4. adım
Biraz lezzetli soya sosu, tuz, tavuk özü, on üç baharat tozu ekleyin.
Adım 5
Bir yumurtaya çarp.
6. Adım
Tek yönde eşit şekilde karıştırmak için yemek çubukları kullanın ve kuvvetlice karıştırın (yemek çubukları et dolgusu içinde durabilir). Kıymanın kuruluk ve ıslaklık derecesine göre su uygun şekilde pompalanabilir.
7. Adım
Kişniş ve kıymayı yıkayın.
8. Adım
Balmumu kabağını yıkayın, soyun ve yaklaşık 5 mm kalınlığında dilimler halinde kesin.
9. Adım
Tencereye uygun miktarda su (veya et suyu) koyun, hafifçe kaynayana kadar kaynatın (tencerenin dibinde küçük kabarcıklar oluşmaya başlar), kıyma tencereye kazmak için bir kaşık kullanın.
10. adım
Köfteleri kısık ateşte haşlayın.
11. adım
Toplar pişip şekillendirildikten sonra kavun dilimlerini ilave edin.
Adım 1/2
Balmumu kabak dilimleri şeffaflaşana kadar orta ateşte pişirin, biraz tuz, tavuk özü ekleyin ve biber isterseniz tadına biraz biber ekleyebilirsiniz.
13. adım
Kaynatmadan önce biraz susam yağı dökün.
14. adım
Servis yapmadan önce uygun miktarda kişniş serpin.
Adım 15
Servis.
16. adım
Tamamlanmış ürün.
