1. İstiridyelerin kabuklarını soyun, biraz yemeklik yağ ekleyin ve tek yönde bir daire çizin
2. Bu, deniz istiridyelerinin kırık kabuklarını çıkarmanın ve ardından durulamanın en iyi yoludur.
3. Tuz ekleyin
4. Kıyılmış frenk soğanı
5. Nişasta ekleyin ve yavaşça karıştırın
6. Yumurtaları çırpın
7. İstiridyeleri yağa koyun ve kısık ateşte kızartın
8. Deniz istiridyelerini bir tarafı hafif sarı olana kadar kızartın, ters çevirin.
9. Tavanın kenarına yumurta karışımını yavaşça ekleyin ve yumurta karışımı katılaşana kadar kısık ateşte kızartın.
10. Nefis bir deniz istiridye omleti hazır
11. Ben Jane Eyre, iletişim kurmak için Xiangha'ya gelin!