İstiridye tofu tencere - Yemeği
Kurutulmuş istiridye, soya peyniri, yemek, et, zencefil ve sarımsak, yemeklik şarap
1. Kullanılan malzemeler: kurutulmuş istiridye, soya peyniri, et, zencefil ve sarımsak, yemeklik şarap vb.
2. Kurutulmuş istiridyeleri önceden 10 saatten fazla suda bekletin.
3. Tofuyu küçük parçalar halinde ve eti küpler halinde kesin.
4. Tencereye az miktarda yağ dökün ve zencefil ve sarımsağı soteleyin.
5. Doğranmış eti ekleyin ve kızartın.
6. Renk değiştirene kadar kızartın.
7. İstiridyeleri ekleyin ve birlikte kızartın.
8. Kaynatmak için uygun miktarda sıcak su ekleyin.
9. Haşlanmış.
10. Kesilmiş tofuyu güvecin altına koyun.
11. Haşlanmış istiridye suyunu güvecin içine dökün.
12. Yüksek ısıyı 20 dakika kısık ateşe getirin.
13. Son olarak biraz tavuk özü ve kişniş ekleyin.
14 ...
