ıspanak
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, tavuk özü, hafif soya sosu, 30 gr sirke, 45 gr, susam yağı, 15 gr, şeker, 5 gr, un, susam, 10 gr, sarımsak, 30 gr, karabiber, biraz biber tozu, 3 çay kaşığı Sebze yumru uygulaması 1 malzemeleri hazırlar 2 Ispanağı ince ince doğrayın ve nemi öldürmek için 10 dakika marine etmek için bir çay kaşığı tuz ekleyin 3 yavaşça unu ekleyin 4 Hamuru kuvvetlice yoğurmak için ellerinizi kullanın, birbirine yapıştığı sürece çok fazla una ihtiyaç duymaz 5 Tencereyi 15-20 dakika orta yüksek ateşte 10 dakika bekletin Sivilce küçükse (pinpon topu büyüklüğünde) 10 dakika buharla Benimki biraz daha büyük 6 Aşağıdakiler, Shaanxi halkının yemeyi ve ham maddeleri hazırlamayı sevdiği bir sarımsaklı biber suyunu tanıtır. 7 Sarımsak tuzla ezilir 8 Üç küçük kaşık biber tozu ve biraz çiğ susam ekleyin 9 yağ kaşığı içinde birkaç biberi ısıtın 10. 10 Yağ içtikten sonra,% 70 ısıya getirin ve yavaşça sarımsaklı biberin içine koyun. 11 Sıcakken 2 yemek kaşığı hafif soya sosu, 3 yemek kaşığı sirke, tavuk özü veya monosodyum glutamat ve 5 g şeker ekleyin Bir çorba kaşığı susam yağı yeter