Aşama 1
Jelatin pullarını buzlu suda ıslatın (30 dakikadan fazla ıslatın) ve yavaşça ıslatın Papayayı yıkayın ve kafasından kesin Tüm papaya tohumlarını bir kaşıkla çıkarın.Uygun büyüklükte bir kase veya fincan alın ve papayayı dik tutun.Adım 2
Sütü ve hindistancevizi sütünü tencereye dökün ve kısık ateşte ısıtın, beyaz şekeri ilave edip karıştırın, beyaz şeker tamamen eriyince ocağı kapatın.Aşama 3
Süt hindistancevizi sütünün sıcaklığı hafif sıcaklığa düştüğünde, ıslatılmış ve süzülmüş jelatin dilimlerini ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, ardından oda sıcaklığında papayaya dökün.4. adım
Kesilmiş papaya başını örtün ve 4 saatten fazla buzdolabında bekletin.Papayadaki süt dilimlenip kaplanabilir.