sığır eti
1000 g
Takviyeler: yıldız anason, 2 kuru greyfurt, 2 tarçın, uygun defne yaprağı, 2 küçük, kokulu, 20 kuru biber, 1 dikenli kül, 10 mangosten, 5 gr, limon yaprağı, orta miktarda Kırmızı şarap sığır eti nasıl kullanılır 1 Taze sığır eti, but eti kullanın 2 tarçın küçük parçalara bölünür 3 Çeşitli baharatlar hazırlayın 4 Yaklaşık 150 gram ithal kırmızı şarap 5 Sığır etini küçük parçalar halinde kesin 6 Tencereye soğuk su dökün, dana etini dökün, suyu kaynadıktan bir dakika sonra çıkarın ve temiz su ile durulayın. 7 Yıkadıktan sonra soğumaya bırakın ve servis yapın. 8 Baharatları kaya şekerine, tavuk özüne, soya sosuna ve sirkeye (biraz) ekleyin, yüksek ateşten sonra yaklaşık 30 dakika kısık ateşte koyun.