Malzemeler
pirzola
400 g
Islatılmış mantar
300 gram
Takviyeler: yemek pişirme şarabı, uygun miktarda tuz, uygun miktarda karabiber, uygun miktarda yıldız anason, uygun miktarda defne yaprağı, uygun miktarda ot, uygun miktarda kereviz, uygun miktarda arpacık, uygun miktarda zencefil tozu
Mantarlı pirzola nasıl pişirilir 1 Kaburgaları küçük parçalar halinde doğrayın ve kaynar suda haşlayın. Kan köpüğünü çıkarın ve suyu boşaltın.
2 Gerbera, çimen, yıldız anason, yeşil soğan ve karabiberleri hazırlayın.
3 Pirzola büyük bir tencereye koyun.
4 Su ekleyin ve güveç kabına koyun. Hazırlanan baharatları ekleyin, ardından doğru miktarda zencefil tozu ve pişirme şarabı ekleyin
5 Örtün ve 2 saat pişirin.
6 Mantarı temizleyin.
7 Güveç kabını bir saat sonra açın, mantar ve tuz ekleyin. Örtün ve pişirmeye devam edin.
8 Kerevizi yıkayın, suyunu haşlayın ve küçük parçalar halinde doğrayın, biraz doğranmış yeşil soğan hazırlayın.
915 dakika kaldığında güveç tenceresini açın ve kereviz ekleyin. Örtün ve kaynamaya devam edin.
10 Süre dolduğunda kapağı açın ve doğranmış yeşil soğanları ekleyin, iyice karıştırın.
-
- Tutku Meyveli Şifon Kek
-
- Tavada Kızarmış Domuz Pirzola
-
- Laba Sarımsak
-
- yumurtalı tart
-
- Domates ve bambu filizleri
-
- Marullu Tavada Kızartılmış Karnabahar
-
- Yengeç çubukları ile kızarmış pirinç noodle
-
- Soya Sütü Kutusu Kek
-
- Şanslı hindistan cevizi torbası (Polonya mayası)
-
- Laba Sarımsak
-
- Tavada patatesli omlet
-
- Yumurta kızarmış domates
