İspanyol uskumru
500 g
Yardımcı maddeler 30ml yağ 30ml hafif soya sosu 10ml pişirme şarabı 30ml zencefil 10g kıyılmış sarımsak 10g arpacık soğanı 5g Kahverengi soslu uskumru nasıl pişirilir 1 Uskumru yıkayın ve dilimlere bölün 2 Doğranmış yeşil soğan, dilimlenmiş zencefil, kıyılmış sarımsak ve pişirme şarabı hazırlayın 3 Sıcak tavaya yağı dökün 4 Balıkları her iki tarafı da altın sarısı kahverengi olana kadar sıcak yağda kızartın 5 Kokuyu ortaya çıkarmak için yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı dökün 6 Balığı tencereye koyun ve tencerenin yanında pişirin ve şarap ekleyin 7 Soya sosu aromasını yakmak için hafif soya sosu ve koyu soya sosu ekleyin 8 Kaynar suya dökün, kaynatın, orta ateşte çevirin ve lezzetli olana kadar pişirin 9 Meyve suyu yaklaşık üçte biri kaldığında, doğranmış yeşil soğanı serpin ve ocağı kapatın. 10 porsiyon