Malzemeler
un
300 gram
Yemeklik yağ
Doğru miktar
Haşlanmış sığır eti
1 parça
Yardımcı maddeler: 2 gram tuz, uygun miktarda su
Şerit nasıl çekilir 1 Tuz ve su ekleyin ve iyice karıştırın
2 Hamuru sentezlemek için tuzlu suya yavaşça un ekleyin, streç filmle örtün, 20 dakika uyanın, çıkarın ve tekrar yoğurun ve 15 dakika uyanın
3 Uyanık erişteleri kalın dilimler halinde açın
4 Yüzeyi bir daire şeklinde kesmek için bıçağı kullanın
5 Kesilmiş erişteleri bir ucundan bir silindir halinde yoğurun ve önceden yağlanmış tabağa koyun, kaplanmış eriştelere yağ ile dokunun, plastik sargıyla örtün ve 30 dakika uyanın
6 Uyanmış erişteler bir ucundan inceltilir ve çekmesi kolaydır.Sonra, erişteleri tıpkı yün örmek gibi ellerinize sarmak için bir el alıştırması yapın, ardından erişteleri yukarı ve aşağı yaylayın ve erişteleri yavaşça iki tarafa doğru çekin, erişte haline gelir İnce
7 Haşlanmış erişteleri doğrudan kaynar suya koyun, birbirine yapıştırma konusunda endişelenmeyin, açmak için çubuklarla hafifçe vurun
8 Haşlanmış dana çorbasına, doğranmış yeşil soğana koyun ve dana eti yenebilir
-
- Pleurotus eryngii'nin pirinç soslu basit versiyonu
-
- Kızarmış domuz
-
- Avokadolu Sandviç
-
- Siyah fasulye soslu kızarmış taro
-
- Domuz yağı kalıntısıyla birlikte kızartılmış sarımsak filizi
-
- Besleyici kızarmış pilav
-
- Barbekü soslu ve yumurtalı kızarmış pilav
-
- Kızarmış noodle
-
- Tuzlu Yumurta Tabağı
-
- Turşu Köfte Çorbası
-
- Siyah Pirinçli Tavuk Baget Pilav
-
- Şuruplu At Nalı Zambağı
