Aşama 1
6 tavuk kanadı hazırlayınAdım 2
Tavuk kanatlarını marine etmek ve tatmak için bıçakla iki kesim yapın.Aşama 3
10 gr tuzlu kabartma tozu dökün4. Adım
Tuzla pişirilmiş tozu dökün, iyice karıştırın ve yarım saat marine edin.Adım 5
Yarım saat sonra güveç içerisine 2 yemek kaşığı sıvı yağ dökün, alt kısmına zencefil dilimleri koyun.6. Adım
Tavuk kanatlarını yayın7. Adım
2 gr çay yaprağını 40 ml sıcak suya dökün ve kaynatın.Adım 8
Çay yapraklarını tavuk kanatlarının üzerine eşit şekilde koyun.9. Adım
Çayın geri kalanı güveye dökülür.Adım 10
Düşük-orta ateşte kaynatın, ardından düşük ısıya getirin, bir kapakla örtün ve 12 dakika pişirin.11. Adım
12 dakika sonra kapağı açın, tavuk kanatları ters çevirin, 12 dakika kısık ateşte pişirmeye devam edin.Adım 1/2
Tavuk kanatlar haşlandığında çayın aroması taşar, kapağı açın ve bir tabağa koyun.Adım 13
Et çok lezzetli ve yüzünde çay aroması esiyorAdım 14
tamamlanmış ürünAdım 15
yemeye başladı