Malzemeler
Beyaz turp
Yarım kök
Aksesuarlar: yağ, tuz, kuru istiridye, 50 gr, ev yapımı pastırma 100 gr, yeşil soğan, 3 gr, beyaz biber, 3 gr
Beyaz turp ve domuz pastırması çorbası uygulaması 1 Beyaz turp ve kabuğu yıkayın, pastırmayı önceden buğulayın ve kurutulmuş istiridyeleri yıkayın. Yeşil soğanları soyun ve hazırlayın.
2 Pastırmayı dilimleyin, kuru istiridyeleri ılık suda ıslatın ve taze soğanları çapraz bölümlere ayırın.
3 Tavayı ısıtın ve yağı koyun, pastırma dilimlerini tavaya koyun ve yağı elde etmek için karıştırın, ardından yeşil soğanları ekleyin ve güzel kokulu karıştırın.
4 Dilimlenmiş turpu ekleyin ve kavurun.
5 Sonra ıslatılmış istiridyeleri tencereye koyun ve kızartmaya devam edin.
6 Sebzenin bir buçuk katı su dökün, tencerenin üzerini kapatın ve orta ateşte kaynatın.
7 Tencerede kıyılmış turp olgunlaştığında baharatlamaya başlayın ve tuz ekleyin.
8 MSG'yi tekrar ekleyin.
9 Son olarak, balıksı ve tazeliğini gidermek için beyaz biber dökün.
-
- Yeşil Sarımsaklı Tavada Kızartılmış Beyaz Domuz Yumurta
-
- Tremella, wolfberry ve lotus tohumu çorbası
-
- Hindistan Cevizli Mille Katmanlı At Nalı Kek
-
- Kırmızı biber kızartılmış ince bağırsak
-
- Tatlı ve Ekşi Lotus Kökü
-
- Lahana ile kızarmış deniz pirinci
-
- Kabak lapası
-
- Patates ve havuç çorbası
-
- Tuzlu Yumurta Sarılı Kızarmış Kabak
-
- Yağsız sağlıklı bisküviler
-
- İstiridye Soslu Kıyılmış Lahana
-
- Kızarmış balık yumurtası
