Fıstık Domuz Kaburga ve Wolfberry Congee-Man Tang Hong - Yemeği
Malzemeler
pirzola
200 g
Yer fıstığı
75 g
Wolfberry
30 g
Aksesuarlar, doğranmış yeşil soğan, tuz, tuz
Yerfıstığı kaburga ve kurt üzümü lapası - tam ev kırmızısı yöntemi 1 Malzemeleri hazırlayın.
2 Fıstıkları sulayın ve yıkayın. (1 saat bekletin ve daha gevrek hale getirmek için pişirin)
3 Bir tencerede fıstıkları, pirzolaları ve soğuk suyu yüksek ateşte kaynatın.
4 İşleme girene kadar pişirin.
5 Kaynattıktan sonra yıkanmış pirincin içine dökün ve pişirmeye devam edin.
6 Tavanın yapışmasını önlemek için arada birkaç kez karıştırın.
7 Yulaf lapasını koyulaşıncaya kadar pişirin ve 15 dakika tuzda pişirin.
8 Yemek yerken biraz doğranmış yeşil soğan ve kurt üzümü serpin, tamam. (Kurt üzümü erkenden konur, çürük olduğunda tadı kötü olur. Genelde içine koyarım ve yediğimde 2 dakika kaynarım.)
