1. Fasulye filizlerini yıkayın, beyaz turpu soyun ve yıkayın.
2. Turpu doğrayın ve 10 dakika tuzla marine edin, ardından suyu süzün.
3. Tencerede su kaynatın, su kaynadıktan sonra 2 damla yağ damlatın, fasulye filizlerini pişirip soğuduktan sonra çıkarın.
4. Suyu süzdükten sonra tencerenin dibine koyun.
5. Marine edilmiş kıyılmış turpları dökün.
6. Kıyılmış biber, tuz, hafif soya sosu, sirke, susam yağı, sarımsak, şeker kullanarak suyunu ayarlayın ve tabağa dökün.