1. Fasulye filizlerini yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere suyu boşaltın.
2. Fasulye filizlerini kaynatmak ve toplamak için suyu kaynatın.
3. Suyu tamamen soğutmak ve boşaltmak için soğuk su kullanın ve bir kaba koyun.
4. Pişmiş enoki mantarlarını fasulye filizi ile parçalara ayırın, tuz, monosodyum glutamat ve susam yağı ekleyin, iyice karıştırın ve ardından bir tabağa koyun.