g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Bira tavuk kanatları - Yemeği

Malzemeler

Tavuk kanadı

400 g

Arpacık soğanı

1 kısa bölüm

zencefil

1 küçük parça

Aksesuarlar: 2 yemek kaşığı sıvı yağ, 1/3 yemek kaşığı tuz, yarım kaşık kızarmış soya sosu, yarım kaşık bira, yarım şişe toz biber, 1/4 yemek kaşığı şeker, yarım kaşık

Bira tavuk kanadı uygulaması 1 Tavuk kanatlarını yıkayın ve ardından tavuk kanatlarını bir kenara koyun.

2 Bir tencerede su kaynatın, tavuk kanatlarını dökün ve iki dakika pişirin. Çıkarın ve iki kez durulayın. Boşaltın.

3 Yeşil soğanları küçük parçalar halinde kesin ve daha sonra kullanmak üzere zencefili dilimleyin.

4 Tavuk kanatlarına 1/4 kaşık toz biber, 1/3 kaşık tuz (iyice tuz ekleyin, daha sonra tuz ilave edilmeyecektir) ve iki dilim zencefil ekleyin.

5 Turşuyu iyice karıştırın, böylece tavuk kanatları kapatılabilir, masaj ve masaj yapılabilir. Marine etmek daha lezzetlidir. Yarım saat marine edin.

6 Sıcak tavaya sıvı yağ ekleyin, tavuk kanatlarını kısık ateşte yavaşça kızartın, önce ters çevirmeyin, bir tarafını daha sonra diğer tarafını kızartın.

7 Alt yağ çıkana kadar her iki taraftan kızartın, kızartma sırasında biraz daha yağ koyun. Kızarttıktan sonra alttaki yağ yağlı olmayacaktır.

8 Yarım şişe birayı doğrudan dökün (tavuk kanadı olmadığı sürece bira, sadece yarım şişem var), yarım kaşık şeker ekleyin, kalan zencefil dilimlerini ve yeşil soğanı dökün ve birlikte pişirin.