g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kızarmış lotus kökü kutusu - Yemeği

"Kızarmış nilüfer kökü kutusu geleneksel bir ev yapımı lezzettir. Ana malzemeler lotus kökü ve kıymadır. Dışı çıtır ve içi yumuşak, lezzetli ve lezzetli, her yaşa uygun." Malzemeler

Lotus kök Doğru miktar
domuz eti Doğru miktar
Yumurta Doğru miktar
nişasta Doğru miktar
un Doğru miktar

Aksesuarlar

Arpacık soğanı Doğru miktar
zencefil Doğru miktar
Fıstık yağı Doğru miktar
Susam yağı Doğru miktar
istiridye sosu Doğru miktar
tuz Doğru miktar
Tavuk Özü Doğru miktar
Şarap pişirme Doğru miktar
soya sosu Doğru miktar
On üç tütsü Doğru miktar
Beyaz biber Doğru miktar
Su Doğru miktar

Tuzlu Damak zevki
Kızarmış Zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Domuz yağı, üç ince yedi, ılık suyla durulayın, et püresini doğrayın, tuz ekleyin, tavuk özü, pişirme şarabı, istiridye sosu, susam yağı, on üç baharat, beyaz biber, bir kapta hafif soya sosu
2 Yeşil soğan ve zencefili soyun, temizleyin, taze soğan ve kıyılmış zencefili doğrayın ve marine etmek için bir kaba koyun.
3 Yemek çubuklarıyla tek yönde eşit şekilde karıştırın
4 Lotus kökünü yıkayın, deriyi soyun ve lotus kökü klipsleri şeklinde kesin.İlk kesimde lotus kökünü kesmeyin. Kendi tercihlerinize göre dilimlenmiş nilüfer kökünü beyazlatmayı seçebilirsiniz.
Marine edilmiş et dolgusunu dilimlenmiş lotus kökünün ortasına koyun ve yemek çubuklarıyla eşit şekilde yayın.
6 Kabın içine nişasta, un ve yumurtayı koyun, uygun miktarda su ve fıstık yağı ekleyin ve karıştırarak bir macun yapın.Nilüfer kökü kutusunun daha iyi hamur yapması için, macunu çok ince yapmak kolay değildir. Nişastanın una oranı 3: 1
7 Lotus kökü kutusunu hamurla eşit şekilde batırın
8 Güveçte doğru miktarda fıstık yağı koyun ve yağ sıcaklığı% 60 sıcak olduğunda kızartma için lotus kökü kutusunu tencereye koyun.
9 Lotus kökü kutusu tamamen pişene ve her iki tarafı da altın olana kadar kızartın, ardından yağı çıkarın ve boşaltın
Tabağa özenle yerleştirilmiş 10, bitmiş ürün!
11 Tadını çıkaralım!