1. Kırmızı fasulye ve maş fasulyesi dışındaki tahılları yıkayın ve 40 dakikadan fazla ılık suda bekletin.
2. Kırmızı fasulye ve maş fasulyesi önceden 6 saatten fazla suda bekletilmeli, ardından su ekleyip 10 dakika kaynatın, ardından ocağı kapatın ve soğumasını bekleyin.
3. Pişmiş fasulyeleri ve fasulye çorbasını pirinç buharlı pişiriciye koyun ve buharda pişirilmiş pirinç gibi buharda pişirin, ardından biraz soğuması için kapağı açın.
4. Tavayı ısıtın, uygun miktarda bitkisel yağ ekleyin ve her iki taraftaki somonu orta ateşte ve soğutarak kızartın.
5. Kızarmış somon etini ezin.
6. Kıyılmış balığı soğutulmuş çeşitli tahıllar ve pirinçle karıştırın, tadına göre tuz ekleyin ve bir hamur oluşturmak için karıştırın.