1. Papaya, hünnap ve beyaz mantarı hazırlayın
2. Hünnabı ikiye bölün
3. Papayayı küçük parçalar halinde kesin
4. Tencereye su ilave edin ve kaynatın, soğuk suya batırılmış beyaz mantar ve hünnabı ekleyin, daha sonra kısık ateşte çevirin ve 20 dakika pişirin.
5. 20 dakika sonra kesilmiş papayayı ekleyin ve uygun miktarda kaya şekeri koyarak 10 dakika daha kaynamaya devam edin.