1. Malzemeleri hazırlayın Tofuyu küçük parçalar halinde kesin, beyaz yeşim mantarlarını yıkayıp kesin ve küçük parçalara ayırın, shiitake mantarlarını dilimleyin, yumurtaları çırpın ve çapraz bıçakla domatesleri kaynatın, soyun ve küçük küpler halinde kesin;
2. Bir tencereye uygun miktarda yemeklik yağ ekleyin, yeşil soğanları ve küp küp doğranmış domatesleri ilave ederek kızartarak suyunu alın;
3. Beyaz yeşim mantarlarını ekleyin, shiitake mantarlarını karıştırın, ardından tofu ekleyin, az miktarda hafif soya sosu ekleyin ve hafifçe karıştırın; Biraz renk ve tazelik katın.
4. Ardından su ekleyin ve tofuyu yüksek ateşte on dakika pişirin
5. Meyve suyu neredeyse alındığında, koyulaştırmak için su nişastası ekleyin;
6. Daha sonra yumurta sıvısı ekleyin
6. Tuz, doğranmış yeşil soğanı ilave ederek suyunu toplayın, kalın bir his varsa neredeyse hazırdır, gerekirse uygun miktarda tavuk özü ekleyebilirsiniz;
8. Süper lezzetli beslenme kilo verme menüsü gayet iyi!