Domuz göbeği
150 g
Acı biber
250 g
Mantar
Doğru miktar
Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz Acı biber mantarı ile sıcak pişirilmiş domuz eti uygulaması 1 Acı biberi yıkayın. 2 Büyük parçalar halinde kesin. 3 Domuz göbeği pişirilir ve iki kez pişirilir. 4 İki kez pişirilmiş domuz eti dilimleri. 5 Mantar iyidir ve yıkanır. 6 Yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı kesin. 7 Yağı kaynatın, zencefili koyun, eti koyun ve kavurun. 8 Yeşil soğan ve sarımsak dilimlerini, mantarı ve acı biberi koyun. 9 Tuz ekleyin ve bir süre kavurun. 10 Tavayı yerleştirin.