1. Domuz kaburgalarını parçalara ayırın
2. Toplayın ve boşaltın
3. Zencefil soğan sarımsak şarabı soya sosu tavuk tozu ve mısır nişastası, iyice karıştırın, kaburgaları ekleyin, karıştırın ve 15 dakika marine edin
4. Sıcak yağı marine edilmiş pirzolalara dökün
5. Altın rengi olana kadar kızartın
6. Tahliye yağını boşaltın
7. Çarkıfelek meyvesini yıkayın
8. Eti alın ve daha sonra kullanmak üzere kabuğu saklayın
9. Etin suyunu biraz su ve şekerle sıkın
10. Kalınlaştırmak için suyu kaynatın ve kaburgalara dökün
11. Özetle bir tabağa koyun