Malzemeler
Deniz balığı
400 g
Yardımcı maddeler Kabak kavun, tuz, zeytinyağı, biber, zencefil, yeşil soğan, tuz, tuz
Kabak kavunu ile deniz balığı buğulama uygulaması 1 Tavayı ısıtın ve uygun miktarda zeytinyağı dökün ve deniz balıklarını kızartın.
2 Kızarana kadar her iki tarafı da kızartın.
3 Rendelenmiş zencefil ekleyin ve bir koku oluşturmak için kızartın.
4 Perilla ekleyin ve bir süre kavurun.
5 Uygun miktarda kaynar su dökün ve kaynatın.
6 Küçük parçalar halinde doğranmış kavunu dökün, üzerini kapatın ve birkaç dakika pişirin.
7 Tencerenin kapağını açın ve su kurumadan biraz tuz, şeker ve karabiber ekleyin.
8 Doğranmış yeşil soğanı ekleyin, iyice karıştırın, ocağı kapatın ve servis edin.
-
- Havuçlu Kızarmış Sığır Eti karıştırın
-
- Taro ile kızarmış tatlı patates topları
-
- Amaranth salatası
-
- Kereviz domuz eti köfte
-
- Fransız pandispanya
-
- Domates soslu spagetti
-
- Shiitake ve Agaricus ile Haşlanmış Tavuk
-
- Semizotlu fıstık
-
- Kızarmış Kara Balık
-
- Kızarmış Karides
-
- Mantarlı tavada kızartılmış kıyılmış domuz eti
-
- Çift Biberli Haşlanmış Tofu
