Aşama 1
Karides, çamurlu sucuğu seçip arkasını açmalı ve makasla tamamlamak için bıçak kullanmaktan çok daha kolay hissettiriyor Soğanı hazırlayıp dolmalık biberi kesin.Adım 2
Karides önce kızartılacak, uzun sürmeyecek, rengi değişecek ve yakında toplanacakAşama 3
Tavayı yeniden başlatın, yağı ekleyin, yağı ısıtın, zencefil dilimlerini ve soğanları yüksek ateşte karıştırın, renkli biberleri ekleyin ve yaklaşık bir dakika karıştırarak kızartmaya devam edin.4. adım
Yaklaşık 200 ml su, hindistan cevizi sütü, köri ezmesi, kaya şekeri ekleyin, kaynatın ve orta ateşte çevirin, zaman zaman köri küpleri çözülene ve beyaz hindistan cevizi sütü köri rengine dönene kadar iterekAdım 5
Karidesleri dökün, yüksek ateşte çevirin, üzerini örtün ve iki dakika pişirin, kapağı açın, iki kaşık balık sosu ekleyin ve suyunu toplayın.