g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Pekin Soslu Kıyılmış Domuz Eti - Yemeği

"Pekin Soslu Rendelenmiş Domuz eti özellikle yaza uygun bir yemektir. Serinletici salatalık ve çıtır taze soğan ile gerçekten çok lezzetlidir." ana malzeme

Et Ilıman
kurutulmuş tofu Ilıman
salatalık Ilıman
Yumurta Ilıman

yardımcı maddeler

soğan Ilıman

Baharat

tatlı sos Ilıman
Şarap pişirme Ilıman
nişasta Ilıman
Sıvı yağ Ilıman
Tuz Ilıman
soya sosu Ilıman
istiridye sosu Ilıman
Beyaz şeker Ilıman

tuzlu tatmak
sote zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
Tanrı seviyesi zorluk

1 Bir tencereye su koyun ve kaynatın, kurumuş tofuyu suyun içine kesin ve haşlayın.
2 Kurutulmuş tofuyu çıkarın ve soğumaya bırakın, daha sonra kullanmak üzere bir tabağa koyun.
3 Eti parçalara ayırın, tuz, nişasta, yemeklik şarap, yumurta ve yemeklik yağı ekleyerek yaklaşık yarım saat marine edin.
4 Yağı bir tencerede ısıtın, doğranmış domuz eti ekleyin ve pişene kadar kızartın, ardından tatlı şehriye sosu, soya sosu, istiridye sosu, şeker ve biraz su ekleyin ve doğranmış domuz eti homojen bir renk alana kadar kızartın.
5 Bir tabakta servis yapın.
6 Salatalığı yıkayıp rendeleyin ve soğanı rendeleyin.
7 Bir parça kuru tofu alın, rendelenmiş domuz eti, rendelenmiş salatalık ve rendelenmiş yeşil soğan içinde yuvarlayın. Hadi gidelim.