1. Soğutulmuş kavunu çıkarın ve üst parçasını kesin.
2. Hamuru birer birer kazmak için bir top seçici kullanın ve kalan kabuk bir kase haline gelir.
3. Top toplayıcı tarafından çıkarılan küçük topları meyve kasesine, kırık tabana ve tüm yüzey katmanına geri koyun.
4. Ev yapımı yoğurdu ekleyin ve bitirin. Tatlı, ekşi, tatlı ve gevrek.