g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Teriyaki Tavuk Baget Pilav - Yemeği

Malzemeler

Tavuk bacağı

pirinç

1 kase

Takviyeler: uygun miktarda yağ, biraz tuz, biraz hafif soya sosu, biraz biber, biraz pirinç şarabı, biraz salatalık, havuç, soğuk sirke, biraz susam yağı, biraz soya sosu, 4 yemek kaşığı pirinç şarabı 4 yemek kaşığı bal 1.5 yemek kaşığı su 3 yemek kaşığı

Teriyaki tavuk budu pilavla nasıl pişirilir 1 Tavuk budu yıkayın;

2 Kemikleri çıkarın, bıçağın arkasıyla birkaç atış daha yapın, et gevşek ve lezzetli olur ve kızartma sırasında tavuk derisinin büzülmesini önlemek için tavuk derisi kısmı kürdan ile delinir;

3 Tavuk butlarını bir kaba koyun, uygun miktarda hafif soya sosu, biraz biber, uygun miktarda pirinç şarabı, uygun miktarda tuz ekleyin, iyice karıştırın ve 2 saatten fazla marine edin;

4 Başka bir kase teriyaki sosu, 4 kaşık soya sosu, 4 kaşık pirinç şarabı, 1.5 kaşık bal, 3 kaşık su;

5 Salatalıkları ve kesme çiçekleri yıkayın, havuçları soyun ve kesme çiçekleri yıkayın;

6 Havuçları bir tencerede kaynar suda haşlayın ve soğumaya bırakın;

7 Bir kaseye salatalık ve havuç koyun, susam yağı, soğuk sirke ve susam yağını ekleyin, iyice karıştırın ve kenara koyun.

8 Tavaya biraz yağ koyun ve tavuk derisini kızartın;

9 Tavuk derisini hafif sarı kızartın, ters çevirin ve tavuk hafif sarı olana kadar kızartın;

10 Hazırlanan teriyaki sosuna dökün;

11 Orta ateşte beş dakika pişirin ve erişteleri her beş dakikada bir çorba kıvamına gelene ve tavuk tamamen pişene kadar çevirin.Bibimbap için daha fazla çorba bırakabilirsiniz;

12 Bir kase pişmiş pirinç koyun, tabağa ters çevirin, kesilmiş tavuğu tabağa koyun, havuç dilimleri, salatalık dilimleri koyun ve pilavın üzerine biraz çorba dökün ve yemeye başlayabilirsiniz ~!