Yağsız et
300 gram
Shiitake
1 çiçek
Mantar
2 çiçek
Aksesuarlar: yağ, tuz, tavuk tozu, zencefil, sarımsak, yeşil soğan, soya sosu, mısır nişastası Mantar ve mantarlı buharda pişirilmiş et 1 Malzemeleri hazırlayın, mantarları ve mantarları önceden ıslatın. 2 Tüm malzemeleri doğrayın. 3 Malzemeleri geniş ağızlı bir tavaya koyun, baharatları ekleyin ve eşit şekilde karıştırın. 4 Başka bir yumurtayı çırpın ve eşit şekilde karıştırın. 5 Kalınlaşana kadar karıştırın. 6 Köfteleri tabağa yayın ve şekli bir kalıpla yazdırın. 7 Tencerede 15 dakika buharda pişirin. 8 Servis yaptıktan sonra üzerine doğranmış yeşil soğan serpin.