Kızarmış köfte - Yemeği
"Haşlanmış köfte taze, kızartılmış çiğ köfte kokulu ve buharda pişmiş köfte çiğneniyor. Her yöntem lezzetli. Kızartılmış köfte altta gevrek, üstte yumuşak ve et kokulu. Haha ~ " Malzemeler
- hamur tatlısı 500 g
- Kıyma 300 gram
- kereviz Kullanışlı
- Taze Shiitake Mantarları 3 çiçek
- Zencefil 3-5 adet
- istiridye sosu Doğru miktar
- Çim Meyve Tozu Doğru miktar
- biber Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- sıvı yağ Doğru miktar
- doğranmış yeşil soğan bir miktar
- Beyaz susam bir miktar
- Xianxian Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeler resimde gösterilmiştir. Kereviz yapraklarını aşağı çekin, çürük yaprakları atın ve kenara koyun.
-
2Zencefili doğrayın, kıyma koyun ve iyice karıştırın.
-
3 Kereviz yapraklarını yıkayın, iki saniye suda haşlayın, çıkarın ve soğuk suda soğumaya bırakın, suyunu sıkın.
-
Shiitake mantarlarını yıkayın, ince dilimler halinde doğrayın, kereviz yapraklarını doğrayın, kerevizi yıkayıp doğrayın.
-
5 Doğranmış sebzeleri et dolgusuna koyun, uygun miktarda istiridye sosu, biraz çim meyve tozu, biber, tuz ve yağ ekleyin.
-
6 Hamur dolgusuna eşit şekilde karıştırın.
-
7 Bir parça hamur ambalajı alın, uygun miktarda hamur tatlısı dolgusu koyun, kenarına biraz su sürün ve sarın.
-
8 Tüm köfteleri paketleyin.
-
9 Yapışmaz tavayı ısıtın ve ince bir tabaka yağ ekleyin.
-
10'unu köftelere dökün ve köfte altı altın olana kadar 2 dakika kızartın.
-
11 Köfte yüksekliğinin yaklaşık yarısı kadar uygun miktarda su ekleyin.
-
12 Kapağı kapatın ve birkaç dakika pişirin.
-
13 Su kuruduktan sonra bir süre kavurun, üzerine biraz beyaz susam ve doğranmış yeşil soğan serpin.
-
Kızarmış köfte, altları altın ve gevrek, üst kısmı yumuşak, hamur tatlısı dolgusu kokulu ve lezzetli ~
